5 самых популярных СОУСОВ для Шаурмы ПРОВЕРКА РЕЦЕПТОВ

Друзья, в этом видео повторяю рецепты приготовления пяти самых популярных в интернете соусов для шаурмы!
И определяю победителя с помощью независимого эксперта.
Моей целью является поиск соуса, который по своим вкусовым качествам будет максимально близок к тому соусу, который мы привыкли кушать при покупке шаурмы.
Кстати, зачем мне это нужно вы сможете увидеть в другом видео. Ссылка наверху.
Итак, рецепт номер один.
Он называется классическим, ну что ж, проверим.
Берем майонез, сметану и ряженку. Смешиваем.
Цитирую: сок лайма из половинки маленького плода, добавляем в полученную смесь.
Сочные зубья чеснока пропускаем через пресс а так же солим и подслащиваем. Все тщательно смешиваем. ГОТОВО. Что то он какой то жидковатый получился.
К слову. Ингредиенты я беру строго в тех количествах, которые указаны в рецептах.
Только в уменьшенных пропорциях.
Поехали дальше. Рецепт номер 2.
Берем сметану, майонез, айран, чеснок пропущенный через пресс, маринованный огурец натертый на мелкой терке, укроп мелко порезанный, приправу карри, молотый кориандр, черный молотый перец. Перемешиваем.
ГОТОВО. Кстати этот соус по составу напоминает соус Тартар. Его рецепт найдете на моем канале в плейлисте Соусы.
Следующий рецепт номер 3.
Берем майонез, кефир, чеснок пропущенный через пресс, соль и перец. Перемешиваем.
Готово!
Рецепт номер 4.
Берем сметану, кефир, майонез, чеснок пропущенный через пресс, сушеные травы, почему то не указано какие именно, у меня есть Хмели Сунели, добавлю их, соль и перец. Перемешаем!
Готово!
Пятый вариант приготовления соуса для шаурмы:
Сметана, майонез, чеснок пропущенный через пресс, укроп мелко порезанный, соль и перец смешиваем, добавляем яйцо и блендером превращаем в однородную смесь.
Готово! Что то он мне не нравится, даже пробовать его не хочется.
Ну а теперь зовем нашего дигустатора.
Мне кажется самое время сходить за шаурмой и разузнать рецепт соуса у того, кто его готовит.
Друзья, это не соус.
Это какой то растительный жир. Понятное дело, что он сам не готовит его. Такое приготовить сложно. Я его попробовал, и не почувствовал ни вкуса майонеза, ни тем более чеснока.
Мне лично понравились соусы под номером 2 3 и 4, больше всего по вкусу соус для шаурмы напоминает соус под номером 4.
Всем пока. Берегите себя!
5 самых популярных СОУСОВ для Шаурмы | ПРОВЕРКА РЕЦЕПТОВ