Черный список. На кухне: Москва. Ossu

Не, ну перегнули палку...в смысле забирать на весь день телефоны? Может что то случиться, до тебя не дозвонится, оповестить. Ну то, что не надо сидеть в телефоне, когда есть работа, это правильно

Идёт на работу в ресторан и не берет медкнижку? 🤣 Это на какого д.рака расчитано?

Какое же фуфло. Мойка на кухне, в дорогом ресторане на кухне шеф и сушик. Шеф не смотрит технологички)))
Это самое начало, перечислять можно довольно долго.

Виктор был в битве шефов! Долго вспоминала, и когда в конце показали его крупным планом дошло) он отличный повар, показал отличный результат на битве

А может последний наводить порядок может, а готовит плохо... За что деньги отдавать 🤔? 🤣

Так последний ничего не приготовил🤔😏

Не согласна по поводу телефона, я на таком производстве как он говорит без телефона была, выхожу включаю, а у меня отец умер и я не успела попрощаться, так же в семье может что то случиться, а тебе никто дозвониться не может… кто с этим столкнулся тот поймет

Тот, что плесень ел, у него явное психическое расстройство.

30:12 согласна на счет курицы. У меня ротвейлер однажды где-то откопал тухлую курицу и спорол её почти всю. 3 дня хандрил, ничего ни ел, ни пил, на четвертый день умер. Я так рыдала, я тогда училась в 7 классе, выхожу из дома, смотрю кот не допил молоко, взяла чашку иду к Ральфу, а он лежит вытянув лапы, с высунутым языком, окоченелый уже. Я его звала, гладила, рыдала. Сотовых телефонов тогда не было, я позвонила маме в больницу с домашнего. Она примчалась домой, позвонила отцу на работу, отец отпросился приехал, но говорит, тут уже не помочь ни чем и велел матери меня увести. А у меня до сих пор перед глазами Ральф, бедный мой Ральф. Хоронили его в лесополосе и плакали все вместе, даже папа. Член семьи потому что был. Потом позже уже когда был алабай мы тщательно следили за ним. Отпускали только зимой бегать по двору или отец с ним гулять ходил, но Барон такой здоровенный был, что это не отец его выгуливал, а он отца 😁 Летом пса на цепи пробовали держать, но он разрывал цепи, поэтому сделали для него загон, но и тут он умудрялся выбивать чугунную решетку и таскал её с собой 😁 А зимой перепрыгивал через ограду. Мы с ним конретно намучались, ещё и соседи 24/7 жаловались, что наш алабай по улице гуляет без намордника и мы опять и опять ловили его и закрывали. Он там у себя полы сгрыз на фиг, доски поотрывал и выл пока его не выпускали. Но дом хорошо охранял, прям как Ральф. Ральф мужику чуть голову не отгрыз, когда у нас тут воришки в кукурузу проникли и Барон тоже прижал к земле одного мужика, когда у нас ночью забор сняли и хотели картошку выкопать 😁

Виктор так ничего и не приготовил, но я бы с уверенностью пошла в тот ресторан, где он готовит. Производит приятное впечатление. И Марк тоже понравился, несмотря на провалы. Азы есть, понимание есть, совесть есть, только что растерялся. По-хорошему, ему бы тоже надо было закрыть кухню и спокойно со всем разобраться.

Первый раз спросили медкнижку👍молодцы

И это Москва!!!! Несколько месяцев не могут найти профессионала... А что мы хотим тогда в других городах?

Когда вижу, что на кухне работают ″гости″ не ем сама и другим не советую, они специально так работают,- жрите хозяева страны, быстрее высокие и они сейчас ВЕЗДЕ!
Магазины, кафе, рестораны, курьеры- их вотчина.

Уважаемые Шефы и создатели программы, очень прошу и советую посетить ресторан в гостинице ″Дельта″, - Измайлово, вот где полный трешь на кухне и в баре- и они встречают гостей столицы- начать надо с управляющей - рыба гниёт с головы....
Посмотришь ваши передачи и вопрос- где поесть, я знакома с поварами из Италии, они сами ответственные и требуют от персонала соответственно. Но руководители принимают ″гостей″ из Азии, дешёвая рабочая сила, а они, в большинстве думают только о заработке, и бесплатно поесть.

Первого повара даже рядом нельзя пускать на кухню
Абсолютный бездарь

Как думаете, работая первый рабочий день, что молодой повар должен подумать? Ресторан принял не качественные продукты, при этом он был не один, верно, новый сотрудник и подумал что ресторан и готовит из таких вот порченых продуктов. А ему нужна работа, из г...на сделал конфетку. Вопрос, останется ли он работать в таком бардаке... Сидят эти эксперты, морщатся.....фу

ничего особо не приготовил повар элитный дорогой за кучу бабок.